Un solitario senza macchia dal colore rosso rubino intenso. Così definiva Mario Soldati lo Schioppettino, vino da piatti rustici della cucina friulana che deriva il nome dalla sua tendenza a diventare leggermente frizzante e a schioppettare abbastanza vivacemente.È chiamato anche Ribolla nera o Pokalça e … Continua a leggere Solitario senza macchia