Fattore basilare per il successo di una produzione di uva da vino è la scelta corretta del vitigno. Di un vitigno bisogna conoscere origine geografica, esigenze climatiche e colturali, prestazioni vegeto-produttive e tipo di vino che è possibile ottenere. Nel mondo sono circa 10.000 i … Continua a leggere La scelta corretta del vitigno